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Ingrédients

500 g de semoule moyenne

250 g de miel

250 g de pâte d'amande faite maison

Préparation

Faire griller légèrement la semoule dans la pôele.

Dans une casserole, faire chauffer doucement le miel additionné de 4 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à ce qu'il devienne liquide.

Ajouter d'un coup la semoule pour obtenir une préparation malléable.

Former de petites boulettes de pâte d'amandes.

Prendre à la main le mélange de semoule et entourer la boulette de pâte d'amandes pour obtenir une pâtisserie ronde.

Laisser sécher durant 24 heures.